自從2022年3.15晚會曝光了華容縣的土坑酸菜制作衛生問題之后，大多數的消費者一說到華容酸菜就喝，土坑酸菜聯系到了一起，這一年來由于土坑酸菜的影響，給華容縣的芥菜產業遭受了比較大的危機。華容縣正在全力的對生產工藝進行改進，積極的開展自救方法。在2023年的3.15前夕記者再次對當地的酸菜行業進行了調查，目前當地的大部分土窖生產作坊已經被全部回填，超過20萬立方米的標準化驗支持也正式投入使用。根據調查顯示加工酸菜的企業已經出清了事假進行重組8家，從外引進4家企業，酸菜加工行業進行了重組。

增加現代化機械設備：

目前華容縣各個生產企業增加了機械的使用程度，讓工廠的酸菜生產更加的進行透明化，縣里的所有企業正在全力打造新的芥菜加工產業，爭取讓工廠走向規范化，但華容縣的芥菜產業遭受到如此大的打擊之后，想要重新恢復到之前的難度還是非常大，該縣出臺了多項措施來，保證菜農不受到比較大的損失，為企業的升級提供了諸多的政策支持。

目前在華容縣這一條鄉鎮主干道兩旁已經插滿了彩旗，該縣正在舉辦芥菜文化節邀請全國各地的客商前來參觀該縣的芥菜生產工藝，華容縣在2023年的芥菜文化節開幕式上舉行了第1批的招商引資項目，這次的文化節上一共有32個項目集中進行了簽約，總投資金額達到了112.81億元，簽約的產業項目18個，吸引外資104.58億元，其中芥菜產業的項目有6個，總投資為34億元。

根據當地的發展計劃，在2024年全線的建材產業總值將突破100億元，工地將全面開展實施，膽小對戒，為菜農解決困難。對于芥菜的生產要進行標準化的升級，加強建設透明工廠，智慧管理和明亮除燥的行動，湖南省委書記張慶偉還親自為華容芥菜進行了宣傳。