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Whole Foods首席執行官表示以植物為基礎的肉是不健康的

2019-08-29 16:59:42 編輯：來源：

導讀盡管如此，據報道，Whole Foods的首席執行官并不是植物性肉的粉絲。雖然它可能對環境有益，但John Mackey上周告訴CNBC，這對你的健康并不

盡管如此，據報道，Whole Foods的首席執行官并不是植物性“肉”的粉絲。雖然它可能對環境有益，但John Mackey上周告訴CNBC，這對你的健康并不好。

“如果你看一下這些成分，它們就是超高度加工食品，” 據報道，素食主義者麥基說。“我不認為吃高加工食品是健康的。我認為人們在吃全食物時會茁壯成長。”

Beyond Meat是一家以植物為基礎的肉類創業公司，于2013年開始在Whole Foods出售其素食雞肉條。該創業公司繼續開發植物牛肉，競爭對手

Impossible Foods也創造了一種味道像牛肉的漢堡。在不可能的漢堡可以在餐館，如漢堡王，白色城堡和紅羅賓。

以植物為基礎的肉類熱潮正在迅速增長。本周，Beyond Meat和肯德基炸雞會說他們正在合作測試植物雞。亞特蘭大的肯德基餐廳是第一家提供Beyond Fried Chicken作為雞塊和無骨翅膀的餐廳。

許多人指出，加工過的含有大量鈉和飽和脂肪的植物性肉類并不像有些人想象的那么健康。此外，Impossible Burger和Beyond Burger的卡路里計數與碎牛肉相似。盡管如此，一些營養學家表示，盡管經過加工，漢堡包并不一定對你有害。

標簽： Whole Foods首席執行官

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