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亞硝酸鈉廠家（關于亞硝酸鈉廠家的簡介）
2022-08-18 11:22:43
編輯：堵翰飛
來源：
導讀 大家好，亞硝酸鈉廠家，關于亞硝酸鈉廠家的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、亞硝酸鈉（NaNO2）是肉制品生產中最常使用的一...
大家好，亞硝酸鈉廠家，關于亞硝酸鈉廠家的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、亞硝酸鈉（NaNO2）是肉制品生產中最常使用的一種食品添加劑。
2、亞硝酸鈉是一種強氧化劑，進入血液后與血紅蛋白結合，導致組織缺氧，使人體出現青紫而中毒。
3、亞硝酸鈉的外觀與食鹽極為相似，容易被誤用。
4、作為食品添加劑亞硝酸鈉允許加到腌臘肉制品類、醬鹵肉制品類、熏燒烤肉類、油炸肉類、西式火腿類、肉灌腸類、發酵肉制品類、肉罐頭及肉制品加工中，他的特點是可以增加肉類的鮮度，并有抑制微生物的作用，有助于保持肉制品的結構和營養價值。
5、亞硝酸鈉的缺點也很明顯，由于他是食品添加劑中毒性較強的物質，人體極限攝入量一次最多不能超過0.3G，如果超過這一極限攝入量，就會造成人體亞硝酸鈉中毒，甚至死亡。
6、因此，在食品生產時應盡量少用或不用。
7、食品添加劑亞硝酸鈉的標準號為StandardNo：GB1886.11—2016。
本文關于亞硝酸鈉廠家的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。
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