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醬香型白酒（關于醬香型白酒的簡介）
2022-09-09 02:35:39
編輯：太叔妍華
來源：
導讀 大家好，醬香型白酒，關于醬香型白酒的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、醬香型亦稱茅香型，以茅臺、郎酒、國臺酒、貴酒、...
大家好，醬香型白酒，關于醬香型白酒的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、醬香型亦稱茅香型，以茅臺、郎酒、國臺酒、貴酒、望驛臺酒 等數十種蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。
2、其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。
3、以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協調，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。
4、醬香型白酒的標準評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風格（突出、明顯、尚可）。
本文關于醬香型白酒的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。
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