北京時間4月10日，國家發展改革，偉在官網上正式發布消息，為了弘揚中華民族的傳統美德，提倡節儉，反對浪費，保證國家糧食的安全，樹立文明新風尚國家發展改革委會以及有關部門在經過深入開展研究之后，廣泛聽取了民眾的意見，起草了關于防止和減少餐飲浪費的公告征求意見稿，目前現向社會進行公開意見征求時間，定為2023年4月10日到24日，根據征求意見稿上的要求，相關部門針對宴會的套餐，尤其是酒店宴會的套餐，單桌價格超過1500元以上的套餐將會實行重點監管。

《征求意見稿》正式提出來之后，最近這幾年 let不同的地區部門就開始大力推進反餐飲浪費的工作，甚至根據該種工作還出臺了相關的標準規范，大力鼓勵光盤行動，針對執法監督持續加強，已經取得了顯著的成效，但餐飲浪費這一現象目前仍舊存在，甚至很多地區還極其嚴重，面對這種情況，征求意見稿提出了8種方面作為具體的要求。

一，嚴格明碼標價

所有的餐飲企業須嚴格實行明碼標價的規定，消費者所選擇的餐飲以及服務價格都必須公開，針對宴會套餐時還必須標注上套餐那個價品的價格有折扣的也應標注上折扣，同規格的菜品需按照菜品的價格進行明碼標價，餐飲企業禁止去設置最低消費的門檻。

二，推行明白標量

大力推展餐飲企業針對菜品的主要食品分量或數量進行標識用餐人數使用的套餐，也需要進行標識，針對餐飲企業應率先實行限額措施，支持餐飲企業去使用菜品展示窗以及制作仿真菜的各種行為，對菜品的信息進行公開展示，讓消費者可以合理的進行點餐。

三，減少宴會餐飲浪費

餐飲企業在承辦宴會時應該嚴格遵守反食品浪費的要求，根據宴會菜單進行適當合理的搭配，并將菜品的材料明確進行標注，承辦宴會的餐飲企業和消費者進行宴會，承辦時還需要簽訂宴會服務合同。

四，完善用餐評價體系

針對餐飲信息服務所使用的互聯網平臺應逐步的進行完善其用餐評價體系，對餐飲企業履行的反餐飲浪費義務相關目標數量進行增加，成功引導消費者在用餐時根據自己的用餐體驗來進行評價。

五，加強行業自律

飲食行業協會針對飲食行業應加強行業自律性，詳細制定反餐飲浪費的指南針，對烹飪配餐等標準進行詳細的規劃，對有關服務規范進行逐步完善，針對反餐飲浪費義務，引導餐飲企業積極的去進行推廣。

六，倡導節儉風向

倡導使用節約綠色文明健康的烹飪方式以及餐飲方式，大力促動企業針對菜品質量進行提升，推動企業提供消費菜等多種規格菜品，消費者進行就餐時，引導消費者合理點餐，以及在餐后積極進行打包。

七，持續宣傳引導

加強相關法律法規以及政策規定，針對餐飲標準規范要進行大量的宣傳解讀，以及不斷的科普科學健康膳食的知識，來大力進行推廣。

八，加強督促指導

商務文化以及旅游等部門，針對餐飲行業協會以及餐飲企業要加強指導以及規范，并不斷督促該行業遵守所制定的相關規定針對該規定進行響應。