農民和食品公司為了改善土壤健康而沾沾自喜

2019-05-30 11:18:21 編輯：來源：

導讀 Kellogg，Campbell，Mars Wrigley和General Mills等大型食品品牌已經開始通過幫助農民改善土壤健康和可持續性來投資他們的成分。根據美國

Kellogg，Campbell，Mars Wrigley和General Mills等大型食品品牌已經開始通過幫助農民改善土壤健康和可持續性來投資他們的成分。根據美國每周新聞雜志“ 化學與工程新聞”(C&EN)上的一篇文章，這些計劃不僅使公司能夠實現其可持續發展目標，還幫助農民削減成本，提供優質作物并改善土地管理?；瘜W學會。

農業可持續發展計劃包括與農學家進行磋商，農場數據收集和教育。高級商業編輯Melody Bomgardner寫道，這些努力對于食品行業來說是相當新的。非營利性公司Field to Market在5年前創建了第一個常用的農場可持續性工具。根據環境保護基金的一項調查，目前很少有農民了解這些新計劃。然而，隨著食品公司和農民共同努力減少溫室氣體排放，水的使用和農業的整體環境影響，這些計劃越來越受歡迎，同時還削減了農民的成本并保持了對土地的管理。

改善土壤健康的解決方案是每個農場獨有的，雖然正在開發新工具，但目前沒有人可以獲取農場的數據并提供具體的解決方案。然而，農民可以利用成本分攤計劃，允許他們安裝滴灌，嘗試有機生產或植物覆蓋作物。他們可以選擇減少合成氮使用的策略，例如減少耕作或微生物土壤增強產品。專家表示，這些計劃的重點是教育和數據收集，但尚不清楚這些舉措是否會對可持續農業產生實際影響。

標簽：改善土壤健康