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根據美國食品藥品監督管理局(FDA)官網的公告,當地時間7月14日,FDA對阿斯巴甜外部安全審查作出了回應。FDA指出,國際癌癥研究機構(IARC)將阿斯巴甜標記為“可能對人類致癌”并不意味著阿斯巴甜實際上與癌癥有關。FDA對IARC的結論持不同意見。
世衛組織(WHO)、IARC和糧食及農業組織食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)于7月14日發布了阿斯巴甜對健康影響的評估報告。IARC引用了對人類致癌性的“有限證據”,將阿斯巴甜歸為2B類致癌物,并重申每日允許攝入量為每公斤體重40毫克。
FDA在回應中指出,其科學家審查了2021年IARC首次審查時所依賴的研究,并發現了其中存在重大缺陷。此外,FDA還指出,JECFA并未提出當前使用水平下阿斯巴甜的安全問題,并未改變每日可接受攝入量(ADI)。

FDA強調,阿斯巴甜是人類食品供應中研究最多的食品添加劑之一。在符合批準條件的情況下使用阿斯巴甜時,FDA的科學家并不擔心其安全性問題。FDA將繼續通過各種方式監測與甜味劑相關的最新科學成果。
此前,其他監管機構也對阿斯巴甜可能致癌的結論作出回應。
國際飲料協會理事會(ICBA)在當地時間7月14日的聲明中表示,世衛組織和糧農組織的發現是具有里程碑意義的,經過嚴格審查,進一步增強了人們對阿斯巴甜安全性的信心,并將在消費者考慮減少糖分和卡路里的選擇時發揮重要作用。
對于國際癌癥研究機構(IARC)的分類,ICBA表示,雖然IARC的觀點可能引發危言聳聽的猜測,或者引起消費者不必要的恐慌,但IARC已經聽取了世衛組織和糧農組織聯合專家委員會的意見。作為適合全面評估阿斯巴甜攝入安全性的全球權威機構,該委員會再次確認了阿斯巴甜的安全性。
國家食品安全風險評估中心在當地時間7月14日晚間發布消息表示,IARC將阿斯巴甜列為2B類可能致癌物,這意味著對人類致癌性的科學證據尚不充分,需要進一步研究考證。通過對阿斯巴甜用量進行控制和管理,可以確保其使用的安全性。
國家食品安全風險評估中心聯合國家癌癥中心強調,結合JECFA最新的評估結果和我國居民的消費情況進行安全性評估,按照我國現行標準規范使用阿斯巴甜可以保障安全。該機構將繼續關注IARC和JECFA等組織的風險評估動態以及各國的反應和措施,通過最嚴謹的標準和最嚴格的監管,確保食品安全的底線。
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