南鑼鼓巷街區業態提升取消窗口售賣餐食

2023-08-30 12:15:35 編輯：甘香陽來源：

導讀在南鑼鼓巷旅游邊走邊吃這種現象可能即將成為歷史，記者從南鑼鼓巷管委會以及東城區交道口街道了解到最新信息，南鑼鼓巷從9.1日將會開始街...

在南鑼鼓巷旅游邊走邊吃這種現象可能即將成為歷史，記者從南鑼鼓巷管委會以及東城區交道口街道了解到最新信息，南鑼鼓巷從9.1日將會開始街區業態提升，酸奶，面筋，羊肉串等一系列的小吃售賣將會全部搬到室內，截止到目前南鑼鼓巷周邊的各餐飲商戶正在抓緊時間調整售賣方式。

根據記者了解到的信息2023年暑假期間南鑼鼓巷街區垃圾的總量已經達到了日均30噸左右，已經嚴重影響到了游客來到當地的體驗以及當地居民的日常生活，有關部門全面取消窗口售賣餐食引導前往當地旅游的游客到堂食就餐，將會大幅度減少街區垃圾桶的負擔，能夠更好地提升游客的觀光體驗。

記者來到當地看到烤面筋，烤羊肉串之前都是在鄰街的窗口銷售，而現在都已經搬到了室內銷售，游客可以直接來到店鋪里面堂食就餐。記者采訪了東城區交道口街道辦事處副主任吳洪才他表示之所以采取關閉沿街售賣的這種形式，改為讓游客到堂食就餐，有一個原因是不用再給顧客提供一次性的餐具，能夠讓顧客使用重復利用的環保餐具，就能夠實現垃圾不出門不落地，能夠徹底減少南鑼地區每天的垃圾重量。

鑼鼓洞天烤鴨店在當地經營的時間已經超過了20年店長郭永強就表示店鋪兩邊的窗口會直接關掉，我們也會把一些可以拿著即食的產品全面融入到店內堂食，讓消費者到店里面消費在店里面用餐，針對南鑼鼓巷的這個調整游客李旭生表示，個人感覺還是到店里面用餐更合適一些，因為來到景區里面觀光的人特別多，吃的時候并不是很安全也不衛生。